Grčka torta

Sastojci:

• 7  jaja,
• 7  kašika šećera
• 7  kašika keksa,
• 12  kašika oraha
• 1l mleka
• 3 pudinga od vanile
• 6 kašika šećera
• 1 margarina
• 200 gr šećera u prahu
• 100 gr crne čokolade
• 100 gr bele čokolade
• 200 gr keksa
• 100 gr čokolade za kuvanje, po želji da se premažu kore ( kao na slici )
• 3 kašike mleka
• 3 kašike ulja

Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumaca, dodati orahe i keks, pa sve promešati varjačom.

Rernu ugrejati na 180 stepeni pa veću djuveč tepsiju pouljiti i pobrašnaviti ili staviti papir za pečenje i istresti smesu pa peći 15-20 minuta.

Ohladiti koru nakon pečenja.

Peći ovakve dve kore.

Otopiti čokoladu ako ste se odlučili da premažete kore sa uljem i mlekom na pari pa premazati čokoladom i ostaviti da se hladi.

Od litre mleka odvojiti 2dl pa razmutiti puding i 6 kašika šećera.

Ostatak mleka staviti da provri pa zakuvati puding, mešati dok se ne zgusne pa skinuti sa vatre i skroz ohladiti.

Izraditi margarin sa šećerom u prahu pa dodati ohladjenom pudingu.

U tu smesu dodati lomljeni keks pa je podeliti na dva dela.

U jedan staviti seckanu belu a u drugi seckanu crnu čokoladu.

Najbolje je staviti prvu koru u tepsiju u kojoj se pekla pa istresti prvi fil,

poklopiti drugom korom pa istresti drugi fil i poklopiti trećom korom.

Grčku tortu dekorišite po želji. na primer šlag kremom od vanile i ribanom crnom i belom čokoladom.

Ohladiti je pa poslužiti.

Napomena: Tortu možete praviti i pola mere ako želite porodično da se zasladite.

IZVOR:http://domacirecepti.net