Pileće ćufte u paradajz sosu

Za ćufte:

• 700 gr mlevenog pilećeg mesa
• 1 jaje
• 1 šolja ( 150 ml ) pirinča
• so
• biber

Za sos

• 2 glavice crn:og luka
• 1 čen belog luka  belog luka
• 1 šolja paradajz soka
• 2 šolje vode u kojoj su se kuvale ćufte
• 2 lista lovora
• so
• biber

Priprema:

Pomešajte meso, jaje, pirinač, so i biber po ukusu i dobro izmesite i sjedinite.

Stavite vodu sa solju i lovorom da provri, pa kad provri oblikujte ćufte rukom i spuštajte u kipuću vodu.

Smanjite vatru i ostavite da se krčkju.

Iseckajte crni i beli luk pa stavite sa malo ulja da se prodinstaju.

Kada se luk prodinstao i omekanio dodajte paradajz sok, vodu od ćufti i spustite ćufte da se sve nastavi krčkati zajedno.

Još 30 – ak minuta, pa posolite i pobiberite po ukusu.

Ćufte u sosu poslužite sa pire krompirom ili prilogom po želji.

IZVOR:http://domacirecepti.net/