Kaneloni sa sirom i spanaćem

Sastijci:

• 1 pakovanje kanelona
• 250gr smrznutog spanaća
• 250gr sitnog sira
• 1 manja glavica crnog luka
• so i biber
• rendani sir, količina

Za sos:

• 1l mleka
• 50gr brašna
• 50gr margarina
• so

Priprema:

Prvo napravite bešamel sos. Upržite brašno na margarinu pa zalijte sa mleko i ostavite da proku. Na kraju osolite. Sos će biti redji ali i treba da bude jer će višak tečnosti ispariti u toku pečenja.

Propržite sitno seckan crni luk pa dodajte spanać, malo promešajte pa dodajte sir i biber, pa sve promešajte i sjedinite.

Ovim sastavom punite kanelone i slažite u tepsiju u koju ste usuli tanak sloj sosa.

Poslažite sve kanelone pa zalijte bešamel sosom. Odgore narendajte sir i stavite da se peče na 200 stepeni oko 40 minuta. Pazite dok se peče. Pečene kanelone ostavite 10 minuta da se prohlade pa onda poslužite.

IZVOR:http://domacirecepti.net