Punjena paprika u bešamel sosu

• 500gr mlevenog mesa
• 8 paprika
• mala šoljica pirinca
• 1 jaje
• 1 glavica crnog luka
• suvi začin, so i biber
• kašičica suve mirodjije
• 2dl mleka
• 2 kašike brašna
• malo ulja, oko 05dl

Priprema: Iseckajte luk sitno pa ga prodinstajte. Dodajte mleveno meso, prodinstajte pa dodajte pirinač i jaje, začine i sve sjedinite. Izdubite papriku i poslažite u šerpu da vam stane taman 8 paprika. Nafilujte paprike pa nalijte vode i stavite da se kuva. Kada je paprika omekanila i skuvala se upržite na ulju brašno pa nalijte mleko, ako je potrebno dodajte malo vode, neka sos bude gust. Sklonite papriku sa vatre, da ne vri,  pa nalijte sos i drmajte šerpu da se svuda lepo rasporedi. Dodajte mirodjiju pa pustite da sve zajedno prokrčka jos 10-15 minuta. Punjenu papriku u bešamel sosu poslužite toplu.

IZVOR:http://domacirecepti.net