Njoke sa šampinjonima i mocarelom

Sastojci:

• 500gr gotovih njoka
• 500gr šampinjona
• 500ml paradajz soka
• 1 mali crni luk
• 4-5 čena belog luka
• bosiljak i origano
• so i biber po ukusu
• malo maslinovo ulja, može i obično
• 200gr mocarele

Prirpema:

Njoke obarite pa procedite i istresite u tepsiju.

Iseckajte crni luk pa ga prodinstaje na malo ulja. Dodajte šampinjone isečene na krupnije listiće pa kad su gotovi na pola istresite paradajz soki iseckan beli luk, pa sve sjedinite. Začinite sa solju i biberom po ukusu. Ovaj sos prelijte preko njoka pa odgore posležite mocarelu. Odgore pospite origano i bosiljak.

Stavite sve da se blago zapeče 15 minuta na 200 stepeni.

IZVOR:http://domacirecepti.net