Torta sa bananama

Kore:

• 4 jaja
• 200 gr šećera
• 200 gr mekog margarina
• 180 gr brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 20gr kakaoa
• 2 kašike mleka

Krem:

• 400 ml slatke pavlake
• 50 gr margarina
• 200 gr bele čokolade
• 3 kašike meda
• 6 banana

Priprema:

Margarin ulupati sa šećero ( pola ),  pa dodati žumanca.

U drugoj posudi ulupajte belanca sa prstohvatom soli, pa dodajte šećer ( druga polovina ) i ulupajte u jak šne.

Šne dodajte prethodno ulupanoj smesi i mešajte sa varjačom uz dodatak 2 kašike mleka.

Pomešajte brašno sa kakaom i praškom za pecivo pa dodajte smesi i sjedinite.

Zagrejte rernu na 180 stepeni a smesu istresite u podmazan, okrugao pleh prečnika 23cm.

Posle 20 – 25 minuta pečenja proverite da li je pečen biskvit i ako jeste ohladite ga i presecite na dva jednaka dela.

200ml slatke pavlake stavite na paru dok ne proključa, zatim skinite sa vatre pa dodajte margarin, i izlomljenu belu čokoladu. Mešajte dok se sve ne otopi i sjedini. Dodajte med i izmešajte.

Ostavite da se ohladi, pa stavite da odstoji najmanje 2h u frižideru da se stegne.

Ulupajte ostatak slatke pavlake pa je dodajte ohladjenom kremu i sjedinite.

Prvu koru isprskajte mlekom, pa poredjajte banane.

Očistite ih od ljuske i svaku po dužini presecite, pa ih u krug poslažite preko prve kore.

Ako vam je kora nabubrila u toku pečenja, taj vrh odsecite i izmrvite.

Preko banana stavite skoro ceo krem, ostavite malo za omazivanje okolo, pa preklopite drugom korom koju isto isprskajte mlekom, pa premažite ostatkom krema, a može i slatkom pavlakom ili šlagom.

Pospite ovom izmrvljenom korom odgore.

Ostavite da se ohladi u frižideru neko vreme pa poslužite.

IZVOR:http://domacirecepti.net