Musaka od tikvica, paradajza i sira

Sastojci:

• 1 tikvica
• 4 baradajza
• 400gr mocarela sira, može da se koristi i mlad sir
• 3 jaja
• 3 kašike pavlake
• so
• biber
• bosiljak

Priprema:

Tikvicu bez čišćenja iseći na kolutove, isto uraditi i sa paradajzom. Mocarelu takodje iseći na kriške.

Poslagati u vatrostalnu činiju uspravno, da naležu kolutovi malo jedan na drugi. Izmedju pozabadati kriške sira i listove bosiljka.

Staviti da se peče na 220 stepeni 20 minuta pa izvaditi i umutiti jaja sa pavlakom soli i biberom pa zaliti musaku i vratiti da se dopeče dok ne porumeni. Pečenu musaku izvaditi, prekriti krpom 10ak minuta pa poslužiti.

IZVOR:http://domacirecepti.net